이가네떡볶이

이가네 떡볶이는 예능프로그램에서 우승하면서 더욱 유명해진 분식집이다. 특히 무 떡볶이로 유명하며 무를 오랫동안 끓여 무에서 나온 즙을 활용해 떡볶이 국물을 만들고 있다. 무를 철판에 깔고 그 위에 버섯과 다시마를 넣었으며 두껍고 쫄깃한 떡의 식감, 그리고 바삭한 튀김을 양념에 찍어 먹는 맛이 조화롭다. 떡볶이의 양념은 자체 개발한 소스를 사용하여 야채의 은은한 단맛과 감칠맛이 나 많은 사람…