산성별장

산성별장은 경기도 광주시 남한산성 인근에 위치한 한식 전문점이다. 대표 요리는 산채정식과 오리훈제정식, 토속정식이 있다. 나른한 봄이나 더운 여름철 보양식으로 그만이다. 무공해 나물과 야채 등 여러 가지 반찬으로 밥을 비벼 먹으면 나물의 향과 그 담백함이 일품이며, 여기에 콩을 직접 발효시켜 만든 청국장을 곁들이면 더욱 맛이 좋다.